Uzun formu sayesinde sofralarda meze, kahvaltılık, sushi, aperatif, peynir ve kuru meyve gibi ürünlerin sunumunda modern bir alternatif sunar. Düz ve geniş yüzeyi, küçük kaselerle birlikte kombine sunumlar yapmaya da olanak tanır.
Ölçüler
36 x 16 cm
Yükseklik: 2 cm
Ortalama Ağırlık: 660 gr (±%2)
Ürünlerimiz bisküvi halindedir; sırlama ve fırınlama işlemleri sonrası kullanıma hazır hale gelir.
Kullanım Fikirleri
Meze Sunumu: Zeytinyağlılar, humus, haydari, köz sebzeler gibi uzun formda düzenlenebilecek meze çeşitleri için ideal bir sunum zemini.
Peynir & Şarküteri Tabağı: Peynir dilimleri, kuru meyveler, ceviz, badem ve füme etlerle şık bir servis düzeni oluşturabilir.
Sushi & Asya Mutfağı Sunumları: Uzun formu sayesinde sushi ruloları veya tempura gibi ürünlerin modern bir biçimde servis edilmesine uygundur.
Kahvaltılık Düzeni: Reçel kaseleri, bal, tereyağı, peynir ve domates gibi ürünlerin yan yana yerleştirildiği kahvaltı sunumlarında görsel bütünlük sağlar.
Tatlı & Atıştırmalık Servisi: Kurabiye, brownie dilimleri, makaron, lokum veya mini tatlıların sunumunda estetik bir alternatif.
Dekoratif Kullanım: Mum, tütsü, mini bitkiler, takılar veya küçük dekor objelerinin sergilenmesinde masa üstü düzenlemelerini tamamlar.
Atölye Kullanımı: Boyama, sır uygulaması ve yüzey dekorasyonu yapmak isteyen kullanıcılar için geniş ve düz bir çalışma alanı sunar.
Boyama ve Sırlama
Refsan sır altı hazır boyalarımız, hem çini hem de seramik bisküvilerde güvenle kullanılabilir. Sırlama işlemi, ürünün hem estetik görünümünü hem de dayanıklılığını artırır.
Seramik Ürünler: Seramik sırları genellikle 1040°C – 1050°C arasında gelişir. Pürüzsüz bir yüzey sağlar ve ürünün ömrünü uzatır.
Çini Ürünler: Çini sırları 900°C – 920°C arasında fırınlanır ve ince, zarif bir yüzey oluşturur.
Fırınlama
Ürünlerimiz 1050°C’de özenle fırınlanıp bisküvi haline getirilmiştir. Fırınlama sıcaklığı, dayanıklılığı artırır ve renk tonlarını belirginleştirir.
Akrilik Boya
Akrilik boyalar ile dekoratif boyama yapılabilir; ancak bu işlem gıda temasına uygun değildir. Koruyucu vernik uygulamanız tavsiye edilir.
Ürünlerdeki Olası Farklılıklar
Döküm veya çark yöntemiyle üretilen bisküvi ürünlerde küçük kalınlık ve ton farklılıkları görülebilir. Bu, her bir ürünün el işçiliğiyle özgün bir karakter kazanmasını sağlar.
Ürün Dayanıklılığı
Fırınlama ve sırlama işlemleri ürünlerin dayanıklılığını artırır. Ancak akrilik boya ile yapılan dekorasyonlar zamanla aşınabilir; bu tür ürünlerin dekoratif amaçla kullanılması önerilir.